【自宅再現】スタバ風ホワイトモカの作り方レシピを元店員が紹介|フラペチーノやアレンジレシピも紹介【保存版】

【自宅再現】スタバ風ホワイトモカの作り方レシピを元店員が紹介|フラペチーノやアレンジレシピも紹介【保存版】スタバ手作り
悩む女性
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おうちでスタバの「ホワイトモカ」が作れたりしないかな?

 

自宅再現レシピについて知りたいなぁ・・

上記の悩みを解決していきます。

 

本記事では自宅で作れるスタバ風ホワイトモカの作り方レシピについて元スタバ店員が紹介しています。

本記事の内容

・ホワイトモカの再現レシピ/作り方

・ホワイトモカフラペチーノの作り方

・ふわとろホワイトモカの作り方

 

記事を書いた人


元スタバ店員で約2年半スタバで働いていました。

現在は月間30万PV以上のスタバ特化サイトを運営しています。
Twitter>>スタバマン(@sutablog

筆者
筆者

では早速本題に移っていきます!

 

 \合わせてCHECK/

 

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【自宅再現】スタバ風ホワイトモカ(ホット)の再現レシピを紹介

【自宅再現】スタバ風ホワイトモカ(ホット)の再現レシピを紹介

 ホワイトモカの材料

 ホワイトチョコレート

 インスタントコーヒー/お湯

 牛乳

 ホイップクリーム

ホワイトモカ(HOT)を自宅で再現するには上記の材料が必要です。

 

 材料の分量

材料分量
インスタントコーヒー/お湯3〜5g / 40ml
ホワイトチョコレート30g
牛乳280ml
ホイップクリーム適量

※コーヒーの量はお好みの濃さでOKです。

 

筆者
筆者

基本的にはスーパーで揃う材料なので、誰でも自宅で再現することが可能です!

スタバ風ホワイトモカ(ホット)の作り方を公開【動画アリ】

 作り方の工程

  1. ホワイトチョコレートを湯煎
  2. 牛乳を温める
  3. コーヒーをお湯で溶かす
  4. 仕上げ/トッピング

順に見ていきます。

 

①:ホワイトチョコレートの湯煎

ホワイトチョコレート30gをボウルに砕き入れます。

ホワイトチョコレートを湯煎して溶かしておきます。

 

②:牛乳を温める

牛乳280mlを鍋に入れて沸騰直前まで温めます。

※レンジの場合、600Wで2分加熱します。

 

③:コーヒーをお湯で溶かす

エスプレッソを混ぜる

インスタントコーヒー3〜5gをお湯40mlで溶かしておきます。

 

④:仕上げ/トッピング

ホワイトチョコレートシロップとコーヒーをマグカップに入れる。

シロップとコーヒーを混ぜ合わせます。

 

温めたミルクをマグカップに注いで混ぜ合わせます。

 

ホイップクリームをお好みの量トッピングすれば完成です。

 

 自宅で再現する作り方レシピ

ホワイトモカを自宅で再現する作り方レシピは下記をチェック

ホワイトモカを自宅で再現する作り方は上記をどうぞ。

 

【自宅再現】スタバ風ホワイトモカ(アイス)の再現レシピを紹介

【自宅再現】スタバ風ホワイトモカ(アイス)の再現レシピを紹介

 ホワイトモカの材料

 ホワイトチョコレート

 コーヒー豆/お湯

 牛乳

 

ホワイトモカ(ICE)を自宅で再現するには上記の材料が必要です。

 

 材料の分量

材料分量
コーヒー豆/お湯8g / 60ml
ホワイトチョコレート50g
牛乳200ml
適量

※アイスは氷で薄めるのでコーヒー豆・ホワイトチョコレートの量が変わります。

※インスタントコーヒーでも代用可能です。

 

 使用器具・コーヒー豆

筆者
筆者

お手軽エスプレッソマシンを使用した自宅再現レシピになっています!

 

スタバ風ホワイトモカ(アイス)の作り方を公開【動画アリ】

スタバ風ホワイトモカ(アイス)の作り方を公開

 作り方の工程

  1. ホワイトチョコレートを湯煎
  2. エスプレッソを抽出
  3. 仕上げ

順に見ていきます。

 

①:ホワイトチョコレートを湯煎する

砕いたホワイトチョコレートをボウルに加えます。

ホワイトチョコレート50gを湯煎して溶かします。

 

②:エスプレッソを抽出

コーヒー豆8gとお湯60mlをエスプレッソマシンに加える。

(※インスタントコーヒーの場合はグラスに入れて溶かします)

 

ガスコンロを使って弱火で約4分温める。

ゴボゴボと湯気が出てきたらエスプレッソの抽出完了です。

 

③:仕上げ

グラスにホワイトチョコレートシロップと、エスプレッソを注いで混ぜる。

 

ミルク200mlを注いで混ぜ合わせ、氷を適量加えれば完成です。

 

 自宅で再現する作り方レシピ

スタバ風ホワイトモカ(アイス)の作り方を公開

ホワイトモカを自宅で再現する作り方レシピは下記をチェック

ホワイトモカ(ICE)を自宅で再現する作り方は上記をどうぞ。

 

【アレンジ①】スタバ風ホワイトモカフラペチーノの作り方レシピ

【アレンジ①】スタバ風ホワイトモカフラペチーノの作り方レシピ

ホワイトモカをベースにアレンジしたドリンク「ホワイトモカフラペチーノ」を自宅で再現するレシピを紹介します。

 

ホワイトモカフラペチーノの再現レシピ

 インスタントコーヒー大さじ1

 牛乳350ml

 ホワイトチョコレート40g

 ホイップクリーム適量

上記の材料でスタバ風ホワイトモカフラペチーノが作れます。

 

ホワイトモカフラペチーノの作り方

  1. ホワイトチョコレート40gを湯煎で溶かす
  2. 溶け切ったらミルク350ml(常温)をボウルに加え混ぜる
  3. ホワイトチョコミルクをポリ袋に入れる
  4. 冷凍庫で2〜3時間冷やす
  5. フラペチーノベースをカップに加える
  6. ホイップクリームをトッピングして完成
筆者
筆者

自宅で再現できる本格レシピになっています!

 

よかったらぜひお試しください!

 

\作り方をYoutubeでチェック/

 

【アレンジ②】スタバ風ふわとろホワイトモカの作り方レシピ

【アレンジ②】スタバ風ふわとろホワイトモカの作り方レシピ

ホワイトモカをベースにアレンジしたドリンク「ふわとろホワイトモカ」を自宅で再現するレシピを紹介します。

 

ふわとろホワイトモカの再現レシピ

 生クリーム100ml

 牛乳100ml

 ホワイトチョコレート50g

 インスタントコーヒー大さじ1

 お湯50ml

 氷100g

上記の材料でスタバ風ふわとろホワイトモカが作れます。

 

ふわとろホワイトモカの作り方

  1. ホワイトチョコレートを湯煎して溶かす
  2. 生クリーム100mlをホイッパーで泡立てる
  3. とろみが出れば溶かしたホワイトチョコを加えまぜる
  4. インスタントコーヒーとお湯50mlを混ぜる
  5. カップの中にコーヒーとミルクを加え混ぜる
  6. 氷を加える
  7. ホワイトチョコレートムースをかければ完成
筆者
筆者

自宅で再現できる本格レシピになっています!

 

よかったらぜひお試しください!

 

\作り方をYoutubeでチェック/

 

まとめ:スタバのホワイトモカは自宅で誰でも簡単に再現可能!

スタバの大人気メニュー「ホワイトモカ」は少ない材料で簡単に自宅で再現可能です。

材料は近くのスーパーで揃うもので作れるので誰でも作れます。

 

とはいえ、ホワイトモカを初めから作るのがめんどくさい人は下記のVIAがオススメです。

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気になる人は是非チェックしてみてください。

今回は以上になります。

 

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