スタバのホリデー新作「抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノ」を自宅で再現したいです。
レシピや作り方について知りたいです。
上記の悩みを解決していきます。
本記事では、スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの再現レシピを元店員が解説します。
・スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノのレシピ
・抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの作り方
元スタバ店員で約2年半働く。
月間15万PV近くのスタバ特化サイト・スタバ再現レシピチャンネルをYoutubeで運営しています。
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＼ 抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの作り方をチェック ／
早く作り方とレシピを知りたい人は上記をチェックしてみてください。
スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの再現レシピ
抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノは下記の素材で作成します。
- 抹茶ブラウニー
- 抹茶ソース
- フラペチーノベース・トッピング
分量について1つずつ解説します。
①：抹茶ブラウニー
| 材料 | 分量 |
| ホワイトチョコレート | 40g |
| 牛乳 | 60ml |
| 生クリーム | 50ml |
| バター | 30g |
| グラニュー糖 | 25g |
| 薄力粉 | 75g |
| 抹茶 | 大さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
②：抹茶ソース
| 材料 | 分量 |
| 抹茶 | 大さじ1 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
おすすめの抹茶
③：フラペチーノベース・トッピング
| 材料 | 分量 |
| 牛乳 | 100ml |
| 練乳 | 20ml |
| バニラアイス | 30g |
| 氷 | 120g |
| ホイップクリーム | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
おすすめのホイップクリーム
以上が抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノのレシピ分量になります。
スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの作り方【画像アリ】
スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの作り方の工程は下記の通り。
- 抹茶ブラウニー作成
- 抹茶ソースの作成
- フラペチーノベースの作成
- 仕上げ・トッピング
順に解説します。
①：抹茶ブラウニー作成
ホワイトチョコレート（40g）を砕いてボウルに入れる。
牛乳（60ml）・生クリーム（50ml）・バター（30g）をボウルに加え、ラップをして600Wで1分半加熱する。
グラニュー糖（25g）を加えまぜる。
薄力粉（75g）・抹茶（大さじ1）・ベーキングパウダー（小さじ1）を加え混ぜる。
クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地ベースを注ぎ、ラップをして600Wで4分加熱する。
ラップをしたまま3分、その後15分冷蔵庫で冷やす。
抹茶ブラウニーを切り分け、ボロボロになるまで切り分ける。
②：抹茶ソースの作成
抹茶（大さじ1）・グラニュー糖（大さじ1）・生クリーム（大さじ2）をボウルに加える。
湯煎しながらサラサラになるまで混ぜる。
冷蔵庫で30分程度冷ましておく。
③：フラペチーノベースの作成
ブレンダーに牛乳（100ml）・練乳（20ml）・バニラアイス（30g）・氷（120g）を加えブレンドする。
④：仕上げ・トッピング
カップに抹茶ソースをぬる。
フラペチーノベースを注ぎ入れる。
ホイップクリーム・抹茶ブラウニー・粉糖をトッピングして完成。
以上で抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノの完成です！
まとめ：スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノを自宅で再現してみよう！
スタバ風抹茶抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノは、自宅で簡単に再現することができます。
材料も全てスーパーで揃うモノばかりです。
レシピ・分量についてまとめると下記の通り。
| 抹茶ブラウニー | |
| ホワイトチョコレート | 40g |
| 牛乳 | 60ml |
| 生クリーム | 50ml |
| バター | 30g |
| グラニュー糖 | 25g |
| 薄力粉 | 75g |
| 抹茶 | 大さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 抹茶ソース | |
| 抹茶 | 大さじ1 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| フラペチーノベース | |
| 牛乳 | 100ml |
| 練乳 | 20ml |
| バニラアイス | 30g |
| 氷 | 120g |
| ホイップクリーム | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
ぜひ本記事を参考に自宅で作ってみてください。
良かったらYoutubeで作り方も公開してるので、チェックしてみてください！
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