どもどもスタバマン（@sutablog）です！
スタバで働いている人を見ると『かっこいいな』『オシャレだな』と思いますよね？
スタバの裏側は意外に厳しかったりします（体験談）
スタバで働いている人は『辞めたい』『辛い』と思う人も多数います。
スタバのアルバイト辞めたいな・・
覚えることもいっぱいだし、怒られることもたくさんあるし疲れたよ・・
私もスタバで2年半働いていて、何度も辞めたいと思ったことがあります。
過去の失敗談や、辛い時を乗り越えられた対策を紹介していきます！
- 当記事の内容
・スタバのアルバイトが辛い理由
・スタバのバイトを辞めたいと思った体験談
・スタババイトで辛い時を乗り越えた対策【辞めたいと悩む人へ】
上記の内容を深堀していきます。
ちなみに筆者のプロフィールは下記の通り
- スタバで2年半勤務
- バリスタトレーナーを経験
- アルバイト面接即時採用
- 年間300回以上スタバ通い（現在）
では早速本題に移っていきます！
スタバで働くのが辛いと感じるのはなぜ？辞めたい理由とは？
スタバで働くのが辛い・辞めたいと思う理由は何なのか？
実際に働いていた時に感じたポイントは下記の通り
▽スタバのバイトが辛い理由
- 覚えることが多すぎる
- ハイレベルな接客サービス
- 立ち仕事＆忙しい
- 行動に対するフィードバック
- 厳しいマニュアルやルール
1つずつ見ていきます。
【辛い理由①】スタバは覚えることが多すぎる
スタバは覚えることがとにかく多いです。
学生アルバイトだろうと、主婦パートであろうと関係ありません。
正社員～アルバイトまで平等に覚えることがあります。
- スタバの覚えることリスト
・フード商品の名前や提供法
・コーヒー豆の特徴と味
・グッズの特徴やラッピング方法
・ミルクのスチーム方法
・クローズ＆オープン作業…etc
他にも覚えることはいっぱいあります。
学業やサークル活動がある大学生、子どものお迎えや家事がある主婦
他にもやることがある中で、アルバイトでも覚えることが多くあります。
スタバで働き始めて、辛いと思う人はたくさんいます。
【辛い理由②】スタバのハイレベルな接客サービス
スタバの店員は『接客サービスが良い』という印象がありませんか？
SNSでは、神接客やカップメッセージが有名になってます。
スタバの接客は常に笑顔で丁寧なサービス
お客様にもフレンドリーに話しかけたりします。
他の飲食店ではあまり見かけないサービスを求められます。
スタバ店員になると、アルバイト関係なくハイレベルな接客サービスを行う必要があります。
高度なコミュニケーション力を求められて、辛いと思う人は多くいます。
【辛い理由③】スタバは立ち仕事で忙しすぎる
言わずもがなスタバは接客サービス業です。
基本的に『立ちっぱなし』になります。
レジでも、ドリンクを作る時も立ち続ける必要があります。
またスタバはカフェチェーンの中でもトップクラスの人気ぶり
毎日多くの人が来店してきます。土日になればなおさら。
忙しい上に立ち仕事なので、肉体的に辛いと感じます。
【辛い理由④】スタバはフィードバックが多い
スタバは1つの行動に対する『フィードバック』が多いです。
スタバの正社員や長年働く人から、指摘を受けることがあります。
ドリンク作成のスピード感をもっと早くできない？
ホイップの量が少し多すぎるかな・・
は、はい・・
1つの行動に対するフィードバックが細かくて辛かったです。
とはいえ人気の秘訣は、小さいコトも改善する姿勢があるからだと納得できます。
【辛い理由⑤】スタバは厳しいルールやマニュアルが多い
スタバは厳しいルールやマニュアルが多いです。
アルバイトで働く人の服装や髪型まで徹底しています。
1つの例を挙げると下記の通り
| トップス | |
| 白・黒の襟付き長袖シャツ | 〇 |
| 白・黒のポロシャツ | 〇 |
| 白・黒のタートルネック（冬） | 〇 |
清潔感のある服装や髪型のルール
シフト契約やドリンクレシピなどマニュアルが多くあるんです。
>>【関連記事】スタバで働く服装や髪型のルールは？元店員がドレスコードを解説
スタバのバイトを辞めたいと感じた元店員の失敗談
スタバのバイトを辞めたいと思った瞬間はたくさんありました。
ドリンクレシピを覚えることに悪戦苦闘
周囲のハイレベルな接客サービスに劣等感
ストレスはいっぱい感じていました。
その中でも忘れられない3つの『失敗談』を紹介
- クレジットカードのサイン忘れで7000円の損害
クレジットカード支払いで、お客様のサインをもらうのを忘れました。
『支払い証明書』が無い状態に・・
タンブラーとコーヒー豆で、合計7000円分の損害をもたらしました。
金銭授受の怖さを痛感しました。
- 原材料を床一面にこぼす
毎年スタバで1番盛り上がるストロベリーイベント
原材料のストロベリーソースを2缶落としてしまいました。
ストロベリーフラペチーノ100杯分以上が水の泡に・・
床一面が真っ赤になり、もちろん盛大に怒られました。
- エスプレッソコーヒーを全部こぼす
エスプレッソマシンに入ったコーヒー豆も全部落としました。
フタの開閉の確認不足でやらかしました。
10分くらい床の掃除をしていました。
その後も盛大に怒られました。
他にもいっぱい失敗してきましたが、自己嫌悪に陥りそうなので止めておきますw
辛くてもスタバのバイトを継続できた対処法【経験から学ぶ】
スタバのバイトでは失敗することがたくさんありました。
怒られることもたくさんありました。
その中でも、大学を卒業するまでの2年半継続できました。
私が行った対処法は2つ
- ノートに書き出して行動を変える
- 他のパートナーに相談する
1つずつ見ていきます。
- ノートに書き出して行動を変える
失敗やミスしたことをノートに書きだしました。
失敗した経験から、次はどのように改善するかも書き出しました。
『計画して、実行して、自身で評価して、また改善する』
ひたすら行動サイクルを回していると、同じミスや失敗はしなくなります。
- 他のパートナーに相談する
スタバで働く仲の良いパートナーに相談しました。
自分の失敗や辛いことを打ち明けてきました。
スタバで働く人は優しい人が多いです。
親身に相談を聞いてくれました。
他パートナーの失敗談や悩みも聞いたりできて、気持ちが少し楽になれました。
スタバは辛いことも多いけど、達成感ややさしい仲間が多くいる温かい場所です！
>>【関連記事】スタババイトの福利厚生・研修内容・働くメリットは？
スタバのバイトは辛い時もあるけど、やりがいや温かみのある人間関係があふれる環境
スタバで働いていると『辛い』『しんどい』『辞めたい』と思うことは絶対にあります。
とはいえ、それ以上に素敵なパートナーが多く、やりがいを感じられる場所でもあります。
スタバで働きたいと思った原点を振り返ってみてください。
それでも『スタバで働くのはもう限界だ！』という人は、素直に辞めるのが吉です。
スタバ以外にもカフェチェーン店は多くあります。
アパレルや塾講師などのバイトも溢れています。
というわけで以上になります。
では皆さん良きスタバライフをお過ごしください(*’▽’）
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