どもどもスタバマン（@sutablog）です！
スタバ春の新作ドリンク『バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ』を自宅で完全再現します。
▽スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ
バタースコッチソースと、コーヒージェリーを1から作ります。
ビター感と濃厚な甘さを楽しめる1杯！
スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの作り方を紹介していきます！
- 当記事の内容
・スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノのレシピ紹介
・スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの作り方を公開
・バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの基本情報
上記の内容を深堀していきます。
スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの手作りレシピを公開
スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの再現レシピを紹介していきます。
必要な材料は下記のラインナップ
▽材料一覧
- コーヒージェリー
- バタースコッチソース
- フラペチーノベース
バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノは上記3つで作れます。
1つずつ分量を見ていきます。
- 材料の分量
| コーヒージェリー | |
| インスタントコーヒー | 10g |
| グラニュー糖 | 10g |
| 水 | 250ml |
| 粉ゼラチン | 5g |
| バタースコッチソース | |
| バター | 100g |
| 生クリーム | 100ml |
| 三温糖 | 100g |
| 水 | 大さじ1杯 |
| フラペチーノベース | |
| ミルク | 100ml |
| バタースコッチソース | 20ml |
| バニラアイス | 20g |
| 氷 | 150g |
全てスーパーやKALDIで揃う商品ばかりです。
材料は簡単に揃います。
スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの作り方を解説
スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの作り方を解説していきます。
作り方の工程は大きく4つ
▽作業工程
- コーヒージェリー作成
- バタースコッチソース作成
- フラペチーノベース作成
- 仕上げ/トッピング
1つずつ見ていきます。
- コーヒージェリー作成
水250ml・グラニュー糖・インスタントコーヒーを鍋に入れる。
弱火で温める。
ふやかしたゼラチンを加えて温める。
※火を止めた状態で注ぐ
型に流し入れ、粗熱をとる。
冷蔵庫で3～4時間冷やす。
- バタースコッチソース作成
三温糖・水を鍋に入れ弱火で温める。
とろみが出てきたら火からおろす。
バター100gを加えて溶かす。
生クリーム100ml3回に分けて入れる。
よく混ぜ合わせる。
とろみが出るまで弱火で煮詰める。
バタースコッチソースの完成！
- フラペチーノベース作成
ミルク100mlとバタースコッチソース20mlをブレンダーに加える。
バニラアイス20gと氷150gをブレンダーに加える。
材料すべてをブレンドする。
- 仕上げ/トッピング
カップの中にコーヒージェリーを入れる。
カップに沿わせてバタースコッチソースをぬる。
フラペチーノをカップに注ぐ。
ホイップをトッピングする。
バタースコッチソースをトッピングしたら完成！
以上スタバ風バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの作り方でした！
スタバ新作バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノのカロリーは？いつまで発売？
- 価格/サイズ
| バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ | |
| サイズ | 価格 |
| Tallのみ | 590円+税 |
- カロリー
| カロリー | |
| ミルク（通常） | 412Kcal |
| 低脂肪ミルク | 398Kcal |
| 無脂肪ミルク | 383Kcal |
| 豆乳 | 414Kcal |
| オーツミルク | 402Kcal |
| アーモンドミルク | 393Kcal |
- 発売期間/店舗
発売期間：2020年3月13日～4月8日
発売店舗：全国のスターバックス
- 特徴/魅力
・まろやかなコクとキャラメルの甘みのバタースコッチ
・スタバオリジナルのプルンとしたコーヒージェリー
・デザート感溢れる1杯
＼ CHECK!! ／
スタバ新作バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノを自宅で再現して味わおう！
オリジナルレシピで作ったバタースコッチコーヒージェリーフラペチーノの感想は下記の通り
- 濃厚な甘さのバタースコッチ
- プルンとビターなコーヒージェリー
- 満足感溢れる再現度高めの1杯
材料全てはスーパーやKALDIで揃うモノばかりです。
濃厚な甘さと、ビターなコーヒージェリーが最高の1杯です！
詳しい作り方はYOUTUBEでも紹介しています。
＼ YOUTUBE動画は下記 ／
▽オススメのブレンダー
▽オススメのホイップクリーム
というわけで以上になります。
では皆さん良きスタバライフをお過ごしください(*’▽’）
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